こんにちは！
突然ですが、皆さんクッキーを焼いて失敗したことはありますか？
または、レシピを読んで
「何でこの工程が必要なの？」
「この材料はコレで代用できるかな？」
と疑問に思った事はないでしょうか？
そんな方のための、クッキー生地レッスンを開催いたします＾＾！
たくさんの方に知って欲しいので、オンラインレッスンも開講いたしますよー！
クッキー生地特化レッスンとは
「卵を3回に分けて入れる」
「小麦粉はふるって入れる」
よくレシピで目にしますよね！
もちろんレシピに書いてあるからそうするけれど、「なぜこうするのか」が分かるとクッキー作りはもっと楽しくなります！！
例えば、「卵を3回に分けて入れる」について。
簡単に言うと、バター＝油、卵白＝水なので、なかなか混ざらないのですm(__)m
なので、少しずつ加えてよく混ぜ、生地が均一になるようにします 🙂
だから卵黄だけのレシピの時は混ぜて入れなくて大丈夫！
ちなみに、混ざらないはずの油と水が混ざるのは卵黄に含まれる「レシチン」という成分のおかげです！
こういう風に、どうして？が分かるともっと楽しくなるし、失敗もグッと少なくなります＾＾
レシピを掘り下げてお伝えしていくのが、クッキー生地特化レッスンです！
レッスン料金
今回のレッスンは、ティーチングフリーで商用利用可能です＾＾
アイシングクッキーの講師をされている方など、今後クッキー生地レッスンを開講される方は今回のレッスンでそのまま使用してOK♡
受講後1ヶ月はLINEで24時間質問OKです＾＾
この条件でレッスン料は7500円✨
（対面レッスンは材料費込）
製菓理論は一生モノの知識なので、この機会にぜひ一緒に学びましょう〜＾＾
レッスン開催日
18日(水)10:00〜12:30
(対面・オンライン相談可)
19日(木)満席🈵
20日(金)10:00〜12:30
(対面・オンライン相談可)
23日(月)満席🈵
24日(火)
25日(水)
27日(金)
31日(火)
10:00〜12:30
(対面・オンライン相談可)
オンラインレッスンはzoomを使用して行います☆
ご予約やお問い合わせは、公式LINEにお願いいたします＾＾
⬇︎コチラをクリックして下さい！
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています✨
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